کباب ترش

کباب ترش مواد لازم:   گوشت راسته گوسفند یا گوساله: ۳۵۰ گرم گردوی آسیاب شده: ۵۰ گرم رب انار: ۱-۲

ادامه

بادمجان ورقه

بادمجان ورقه مواد لازم: بادمجان: ۳ یا ۴ تا متوسط تخم مرغ: ۳ تا نمک، فلفل و زرچوبه طرز پخت:

ادامه

باقلا قاتق

باقلا قاتق مواد لازم: لوبیا کشاورزی ۲ لیوان شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد سیر ۴ حبه

ادامه

انار بیج

انار بیج مواد لازم: مغزگردوى سائيده شده  – ۳۵۰ گرم سبزى: تره، جعفرى، گشنيز و نعناع –  يك كيلو يك

ادامه

شیرین قاتق

شیرین قاتق مواد لازم : پیاز متوسط: ۲ عدد سینه مرغ: ۱ عدد یا دو عدد ران مرغ کشمش پلویی:

ادامه

بادمجان واویشکا

بادمجان واویشکا مواد لازم: بادمجان یک کیلو پیاز ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۲عدد رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری نمک

ادامه

واویشکا

واویشکا مواد لازم : گوشت ۱۰۰-۲۰۰ گرم چرخ کرده دل و جگر خورد شده ۲۰۰ گرم (می تونید اگر دوست

ادامه

انار دانه مسما

انار دانه مسما مواد لازم:  مرغ            نصف یک عدد انار دانه شده          ۲ عدد پیاز

ادامه

ماهی گرد بیج

ماهی گرد بیج مواد اولیه: فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم رب نارنج ۲ قاشق غذاخوری سبزی شامل(نعنا

ادامه

اشکنه تره

اشکنه تره مواد لازم: جعفری، گشنیز، تره ،اسفناج، برگ چغندر : ۱ کیلو چند شاخه شنبلیله ونعناع چوچاق، ترش واش و

ادامه