کلسترول تخم مرغ خطری برای سلامت ندارد

یک خبر خوب برای تخم مرغ دوستان! مطالعه جدیدی که توسط دانشمندان فنلاندی انجام شده نشان می دهد حتی مصرف یک عدد تخم مرغ در روز هیچ تاثیری بر بروز مشکلات قلب و عروقی و افزایش کلسترول خون ندارد.

این پژوهش که به مدت ۲۰ سال به درازا انجامید و ۱۰۰۰ مرد میانسال فنلاندی در آن شرکت داشتند نشان داد بر خلاف باورهای قبلی، مصرف تخم مرغ سبب افزایش کلسترول خون و عوارض ناشی از آن نمی‌شود. البته این پژوهشگران هشدار دادند که این مطالعه به معنای مجاز بودن مصرف بی حد و اندازه تخم مرغ نیست و باید در مصرف آن جانب احتیاط را رعایت کرد.

تخم مرغ یکی از مغذی ترین موادغذایی به شمار می رود که دارای انواع مختلفی از ویتامین ها نظیر B5، B12، B6 و B2 است. همچنین مواد معدنی گوناگونی نظیر فسفر، سلنیوم، کلسیم و روی نیز در آن یافت می‌شود. افزون بر اینها، تخم مرغ منبع خوبی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن نیاز به شمار می‌رود.

۳۹۲۸ Total Views 1 Views Today
حامد ابراهیمی

حامد ابراهیمی

علاقه ی زیادی به ادبیات دارد و بیشتر وقتش به مطالعه در این زمینه اختصاص یافته. علاوه بر ادبیات رستورانگردی و کافه نشینی می کند و به کیفیت غذا اهمیت زیادی می دهد. حامد همچنین دنیای موسیقی را با فعالیت در زمینه ی آهنگسازی دنبال می کند.
حامد ابراهیمی

Latest posts by حامد ابراهیمی (see all)

حامد ابراهیمی

علاقه ی زیادی به ادبیات دارد و بیشتر وقتش به مطالعه در این زمینه اختصاص یافته. علاوه بر ادبیات رستورانگردی و کافه نشینی می کند و به کیفیت غذا اهمیت زیادی می دهد. حامد همچنین دنیای موسیقی را با فعالیت در زمینه ی آهنگسازی دنبال می کند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *