ورود از طریق فیس بوک

در صورتی که در فیس‌بوک یا گوگل عضو نیستید میتوانید از از طریق فرم زیر وارد شوید.

ثبت نام

مثال : رشت - کافی شاپ

بشقاب سبز

مفهوم گیاهخواری و انواع آن
مفهوم گیاهخواری و انواع آن

    هر زمان که صحبت از تغذیه و رژیم غذایی به میان می آید کلماتی چون : اضافه وزن ، چربی خون ، سکته های قلبی و مغزی ، سرطان ، فشار خون ، قند خون و ... بلافاصله در ذهن انسان شروع به چشمک زدن می کنند! در دنیای مدرن ( و شاید هم تا حدی پست مدرن!) که اکثر ما ساعات زیادی از روز را بی تحرک و یا کم تحرک صرف انجام کارهای کم و بیش پر استرس می کنیم و هر روز اخباری حاکی از انواع آلودگی های غذایی و محیطی بیخ گوشمان می رسد، اهمیت توجه به سلامت روز به روز پر رنگ تر می شود.   در قسمت « بشقاب سبز » در سایت « شکم سلام » که از این به بعد در روزهای دوشنبه هر هفته ...

ادامه
میگرن را با غذا درمان کنید
میگرن را با غذا درمان کنید

میگرنش که عود می‌کند، زندگی‌اش فلج می‌شود و سردرد و حالت تهوع امانش را می‌برد.مسکن ها همراه تمام لحظه هایش شده اند و تا همین چند وقت پیش، حمله هایش بسیار زیاد بود تا این که متخصص مغز و اعصاب به او از بخورنخورهای لازم برای بیماران میگرنی گفت و تازه فهمید چقدر می تواند با دقت در تغذیه اش و مشورت با متخصص تغذیه، به خودش و پیشگیری از حمله های مکرر کمک کند؛ نکته های تغذیه ای که به قول دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، می تواند از بروز دردهای میگرنی بکاهد.  سازمان جهانی بهداشت، میگرن را یکی از 20 بیماری ناتوان کننده دنیا معرفی کرده و ...

ادامه
شش آسیب جدی نوشابه های رژیمی به سلامت
شش آسیب جدی نوشابه های رژیمی به سلامت

سالها است که نوشابه‌های گازدار را به عنوان یکی از نوشیدنی‌های ناسالم می‌شناسیم. حجم زیاد قند موجود در این نوشابه‌ها و نیز سایر مواد موجود در آن می‌توانند مشکلاتی جدی را برای سلامتی ما ایجاد کند. چاقی و دیابت را می‌توان اصلی‌ترین خطرات ناشی از این نوشیدنی‌ها دانست.اما چند سالی است که نوشابه‌های با عنوان «رژیمی» وارد بازار شده‌اندکه فرمول ساخت آنها تفاوت‌هایی با نوشابه‌های معمولی گازدار دارد. بسیاری از افراد که دچار اضافه وزن هستند یا می‌خواهند وزن مطلوب خود را حفظ کنند، به استفاده از این نوشابه‌های رژیمی ...

ادامه
هفت خاصیت اصلی سیب برای سلامتی
هفت خاصیت اصلی سیب برای سلامتی

حتماً شما هم شنیده اید که می گویند اگر روزانه یک سیب مصرف کنید نیازی به پزشک پیدا نمی کنید. این میوه مجموعه کاملی است از تمام مواد مفید و سالم. در اینجا 7 فایده اصلی سیب جهت تندرستی را معرفی می کنیم:1- کمک به تمیز کردن دستگاه گوارش: سیب به اندازه کافی فیبر دارد و این ماده به پاک کردن دستگاه گوارش و جلوگیری از اسهال و یبوست و همچنین تشکیل سنگ صفرا بسیار کمک می کند. فیبر برای خارج کردن مایع اضافی از روده بزرگ که غذای هضم شده را حرکت می دهد سودمند است و به جذب آب غیر ضروری از مدفوع نیز کمک می کند.2- کاهش سطح کلسترول خون: سیب می تواند به خوبی سطح کلسترول را تحت ...

ادامه
پنج غذای مفید برای داشتن موهای درخشان
پنج غذای مفید برای داشتن موهای درخشان

ممکن است تا کنون هر راهی را از شامپو گرفته تا حالت دهنده¬ها، روغن ها و سرم های مو را برای داشتن موهای براق امتحان کرده باشید. بدانید که تنها موهای سالم می توانند درخشان باشند. به این منظور باید غذاهای مفید و سرشار از مواد مغذی را مصرف کنید. رژیم غذایی پر از چربی و کالری نه تنها روی سلامتی بلکه روی زیبایی موهای شما نیز تاثیر منفی می گذارد. در اینجا پنج غذای مفید را برای سلامت و درخشندگی موهای شما معرفی می کنیم: 1- تخم مرغ: به دلیل داشتن کراتین و پروتئین فراوان یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت موها به شمار می رود. و از آنجا که حاوی ویتامین B12 ، پروتئین، ...

ادامه
پنج تفاوت جالب میان چای و قهوه
پنج تفاوت جالب میان چای و قهوه

چای و قهوه از دیرباز، رقبای یکدیگر بوده اند  بسیاری از مردمان در مغرب زمین صبح بدون قهوه را کسل کننده و خسته کننده می دانند، بسیاری نیز در مناطق دیگری از جهان از جمله ایران، انگار نمی توانند بدون چای زنده بماند! در حالی که هر دوی این نوشیدنی¬ها به ما کمک می کنند تا احساس جوانی و شادابی کنیم، با این حال چند تفاوت اصلی هم دارند که آنها را از یکدیگر متمایز می کند.1- سطح کافئیناگر چه چای و قهوه هر دو کافئین دارند، اما قهوه شامل مقدار بیشتری از کافئین است. در حالی که محتوای کافئین در یک فنجان چای حدود 55 میلی گرم است، در یک فنجان قهوه ، حدود 125-128 میلی گرم ...

ادامه
هفت دلیل برای اینکه نباید چربی های اشباع را از برنامه غذایی خود حذف کنیم.
هفت دلیل برای اینکه نباید چربی های اشباع را از برنامه غذایی خود حذف کنیم.

چربی های اشباع شده در مواد غذایی مانند گوشت گوسفند و گوشت گاو، مرغ با پوست ، تخم مرغ با زرده ، کره و روغن نارگیل، یافت می شود. در یک رژیم غذایی سالم کاهش چربی های اشباع شده و یا حذف کامل غذاهای با چربی های اشباع شده اولین گام موثر است. بر خلاف باور عموم که اغلب گفته می شود چربی های اشباع شده برای قلب و بدن ضرر دارد، باید مقدار کافی از آن در برنامه غذایی خود بگنجانیم. در اینجا برخی از دلایل اینکه چرا باید چربی در سطح مطلوب در رژیم غذایی مان ما به طور منظم قرار گیرد را شرح می دهیم:1- برای سلامت قلب و عروق: غلظت لیپوپروتئین خطر ابتلا به حملات قلبی را افزایش می ...

ادامه
برای سلامتی خود آب اسفناج بنوشید
برای سلامتی خود آب اسفناج بنوشید

همه ما در مورد خواص فوق العاده اسفناج و محتوای آهن، ویتامین ها و مواد معدنی آن چیزهای زیادی شنیده ایم. اما شاید باور نکنید که آب اسفناج نیز مانند آن سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان هاست. برخی از خواص آب اسفناج عبارتند از:1- کمک به درمان یبوست: آب اسفناج طبیعی سرشار از فیبر است و یبوست مزمن را کاهش می دهد و با مشکلات هضم غذا ، زخم معده و کولیت مبارزه می کند.2- کمک به کاهش درد مفاصل: محتوای غنی ویتامین  K موجود در آب اسفناج، سطح بالایی از کلسیم را برای بدن فراهم می کند. بنابراین بیماری آرتروز و درد مفاصل را تسکین می دهد و اگر با دانه کتان مصرف شود درد ناشی ...

ادامه