ورود از طریق فیس بوک

در صورتی که در فیس‌بوک یا گوگل عضو نیستید میتوانید از از طریق فرم زیر وارد شوید.

ثبت نام

مثال : رشت - کافی شاپ

زنگ آشپزی

طرز تهیه ژله خرده شیشه
طرز تهیه ژله خرده شیشه

ژله خرده شیشه یا ژله موزاییکی یکی از زیباترین و راحتترین مدلهای تهیه ژله است. هم خوشگله و هم درست کردنش سخت نیست.      مواد لازم: بستنی وانیلی ........................................... دو لیوان (آب شده) پودر ژله آلوورا (برای ژله پایه) .................. 2 بسته آب سرد ................................................ 3 لیوان آب جوش .............................................. 3 لیوان پودر ژله در رنگهای مختلف (برای خرده شیشه ها) ................... 4 بسته  از ژله با رنگ های تیره استفاده کنید تا دسر شما جذاب تر شود (آلبالو، انگور بنفش، تمشک آبی و آناناس)    طرز تهیه : ابتدا هر بسته ژله را جداگانه آماده کنید، هر بسته ...

ادامه
20 غذا در 20 دقیقه-غذای هفدهم
20 غذا در 20 دقیقه-غذای هفدهم

غذای هفدهم . سالاد تن ماهی و سیب زمینی  

ادامه
طرز تهیه ترشی خرمالو
طرز تهیه ترشی خرمالو

فصل خرمالو شده و درست کردن ترشی خرمالو خالی از لطف نیست. اگر خرمالو دوست دارید و مایلید همراه غذا یک ترشی خوشمزه میل کنید حتما این ترشی را درست کنید.          مواد لازم: خرمالو .............. 8 عدد هل سبز ............. 8 عدد فلفل .................. 8 عدد سرکه سفید و نمک ............. به میزان لازم زنجبیل تازه ............. 4 تکه کوچک   روش تهیه : سرکه را به مدت 10 دقیقه می جوشانیم. سپس از روی حرارت برداشته و صبر می کنیم تا خنک شود. این کار مانع از کپک زدن ترشی می شود. خرمالوها را شسته و می گذاریم تا خشک شود. به کمک نوک چاقو در انتهای خرمالو یک سوراخ کوچک ایجاد می کنیم و ...

ادامه
طرز تهیه سالاد انار و کلم
طرز تهیه سالاد انار و کلم

این یک سالاد، بسیار خوشمزه و جدید به اسم سالاد کلم قرمز و انار شیرین است، که چاشنیش انحصارا فقط سس مایونزه،  نه نمک نه آبلیمو هیچ چیزی بهش اضافه نشده.   یه اناره بزرگ شیرین رو دون کرده با مقداری کلم قرمزه تازه و ترد که به قطعات کوچک خردش کردین مخلوط کنید. سپس دوقاشق غذا خوری سس مایونز اضافه کنید و خوب هم بزنیدشون و سپس میل کنید.   نوش جان. دستور پخت : سرکار خانم مریم راست گفتار

ادامه
طرز تهیه شیر قهوه
طرز تهیه شیر قهوه

بحث و جدلها ونظرهای موافق و مخالف در مورد قهوه چیز تازه ای نیست. در سال ۱۶۸۸ یکی از اعضای دربار سلطنتی فرانسه مقاله ای علمی منتشر کرد و در آن توصیه هایی نمود و در آن نوشت «قهوه به طور کلی چیز خوبی نیست» با این وضع اهالی پاریس به ویژه اعضای خانواده سلطنتی نمی دانستند چه کنند، بخورند یا نخورند. در این هیاهو مونن پزشکی از اهالی گرنوبل فرانسه، اعلام کرد اگر شیر و شکر با قهوه مخلوط شود تا حدود زیادی عوامل زیان آور قهوه خنثی می شود و قهوه به صورت یک نوشیدنی سالم و بی ضرر در می آید. از آن تاریخ خوردن شیر قهوه در خانواده های سلطنتی فرانسه بین مردم بدون بیم ...

ادامه
20 غذا در 20 دقیقه-غذای شانزدهم
20 غذا در 20 دقیقه-غذای شانزدهم

غذای شانزدهم . بورقی  

ادامه
طرز تهیه لازانیا مکزیکی
طرز تهیه لازانیا مکزیکی

لازانیا به سبک مکزیکی با سبزیجات تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. حتما امتحان کنید ...         مواد لازم : لوبیا چیتی ....................  450 گرم نان ذرت مکزیکی ............ 12 عدد پنیر بدون چربی ریکوتا ....... یک بسته سس سالسا .................  450 گرم  ماست بدون چربی ............ به مقدار لازم  سیر، زیره، پودر چیلی ........ به مقدار لازم     طرز تهیه : ابتدا روی سینی فر را با کمی روغن زیتون چرب کرده، روی آن سس سالسا ریخته و یک لایه نان ذرت را روی آن قرار می دهیم. از قبل لوبیا چیتی را در آب خیسانده، سپس پخته و له می کنیم. سیر ، زیره و پودر چیلی را به آن اضافه کرده و ...

ادامه
طرز تهیه چای رزماری و پرتقال
طرز تهیه چای رزماری و پرتقال

یک نوشیدنی گرم با طعم جدید، که می‌توانید گاهی اوقات جایگزین چای کنید و از فواید آن سود ببرید.     مواد لازم : آب جوش ................... 8 پیمانه میخک ....................... 8 عدد پوست پرتغال .............. 8 تکه رزماری تازه .............. 4 شاخه عسل ..................... 4 قاشق سوپ خوری   رزماری، پوست پرتقال و میخک را در یک قوری بزرگ یا پارچ نسوز بریزید. روی آنها آب جوش بریزید و برای 5 دقیقه کنار بگذارید تا دم بکشد. عسل را بین فنجان‌ها تقسیم کنید. چای را روی آن بریزید. برای سرو، یک خلال پوست پرتقال و یک شاخه رزماری اضافی به هر فنجان اضافه کنید. اگر دوست داشتید می‌توانید در هر ...

ادامه